Ресторан в Гаване? Выбираем паладар!

Кубинская кухня

Вы в Гаване. Где поесть? Есть рецепт. Паладар - один из лучших способов познакомиться с кубинской культурой и традиционной кухней.

Паладар – семейный ресторан в Гаване

Паладар Paladar La Guarida в Гаване

Паладар La Guarida в Гаване.

Паладар (Paladar) - частный семейный ресторан, изначально расположенный в жилом доме. Побывать там - это один из лучших способов познакомиться с кубинской культурой и традиционной кухней.


Паладар San Cristobal

Паладар Paladar San Cristobal.

До недавнего времени частные заведения на Кубе были под запретом. После революции знакомство с кубинской кухней ограничивалось только государственными ресторанами, которые не блистали кулинарными инновациями и сервисом. Но люди всегда хотели есть вкусно ) Поэтому, за закрытыми дверями, существовали секретные семейные рестораны – паладары, места «для своих» и для тех, кто знал, где искать. Именно в этих паладарах можно было найти некоторые из лучших блюд Кубы.


 Сигарная комната в паладаре La Guarida

Сигарная комната в паладаре La Guarida.

В наши дни государственное регулирование в ресторанном бизнесе ослабло и паладары набирают все большую популярность. Оказавшись в Гаване, обязательно посетите один из паладаров, здесь вы найдете аутентичную атмосферу старой Гаваны и самые вкусные блюда в столице.


Фото известных ресторанов:

 Интерьер паладара La Guarida

Интерьер паладара La Guarida.

 Интерьер паладара La Guarida

Интерьер паладара La Guarida.

 Интерьер паладара San Cristobal

Интерьер паладара San Cristobal.

 Интерьер паладара San Cristobal

Интерьер паладара San Cristobal.

 =

Интерьер паладара La Guarida.




Возврат к списку